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ただいま研究中(^^)   

昨日の寒い雨の日とはうって変わって、今日はとても温かく、ピーカン058.gif

天気がいいと、一日もなんだか長く感じ、またやる気もでてくる私(^^)
オーブンの機能も色々試してみたかったので、レシピにあるグラハムパン(もどき)を作ってみました。
とりあえず、今日は手抜きのお試しということで(^^ゞ

グラハムパンは小麦全粒粉を混ぜて作るのですが、なかったので、ライ麦でかわりに・・

レンジの発酵機能を使ってみて、どのくらい膨らむのかなーなんて見ながら。

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こんな感じ!
スープと紅茶とチーズで一応、美味しくランチできました♪

ただ、まだまだ研究段階、目指すパンとしての出来上がりには程遠く・・!



もう少しクラムがパリッとしないかなー クープも下手くそだしね!

オーブン付属のレシピに従って作ったので、焼成も「かんたんパン」という番号を選んでやったもの。

実は私、昔からレンジのお任せ番号というのが苦手で、前のレンジでも全く使っていませんでした。
(例えば「牛乳温め」とか、「解凍」など、ボタンがあるけど、どうしても不安で、いつも自分なりの時間を設定して、様子をみながらチンしていて・・)

パンもやっぱり「〇〇℃で何分焼く」、という方がしっくりくるな~

まあ、少しづつ、オーブンも上手に使いこなしながら、パンのお勉強していこう!

次は、フランスパン、焼いてみようかな。。。


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夕方の夫との散歩中。
空に向かって堂々と咲いている皇帝ダリアが素敵でした。
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by jojo1609 | 2009-12-06 23:31 | 日々のこと

家電パート2   

掃除機に続き、今年不具合が出たのは、電子レンジでした。

電子レンジは今となっては私の生活に欠かせないもの。やっぱり「チン」は貴重です~
もう10年以上の選手で、突然使えなくなると、とってーも困るものなので、買い替えになりました。

内心・・ウシシ(*^^)vって気分の私だったんですが!
夫のやりくりをよそに、今度こそはオーブン機能の充実しているものを!と前々からリサーチ済みな私(^^)

今までのは、夫の一人暮らし用で、ターンテーブル式の、庫内も狭く、パンを焼いたら天井に着いてしまいガックリなんてことも。。
でもしょうがないと諦めていたのですが、ようやくやってきました!買い替えの時期が!

といっても、名目は私のお誕生日プレゼントも兼ねて、という事らしく・・・おそらくクリスマスも(T_T)
いいです!いいです!金銀の飾りものより、実用品で構わないですぅ。
たしか、去年のお誕生日プレゼントもお鍋だった気がしますが・・・(-_-;)

という事で、日立のスチームオーブン(ヘルシーシェフ)を購入しました。
庫内も充分広いし、フランスパンも焼けるそうな・・・(うまくいくかな??)
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こんな感じ。これでやっと、お鍋ごとオーブンに入れて焼く事ができるなぁ!!

オーブンも2段式です。
付属のレシピを見ながら色々挑戦していきたいな~♪
旦那さま、有難うございます(^o^)






今日は、おやつにブルーベリーマフィンを焼きました。ジャムを作った後も庭にちらほらブルーベリーの実がなっていたので、それを冷凍しておいたものを使って。。。

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適当に作った割には、美味しくできました♪
ミルクティと一緒に(^^)
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by jojo1609 | 2009-12-04 11:31 | 日々のこと

クリスマスカード   

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ブログのスキンを少しの間、クリスマスバージョンにしてみました♪

海外の友達や元ホストファミリーにクリスマスカードを送りました。少し遅くなってしまったけれど・・・
イギリスで初めて知ったのですが、向こうは早めにカードを送り合って、もらったカードを部屋中に飾りクリスマスまで楽しむんですね。
どっちかというと、24日に届くのは飾る時間がないので失礼、という雰囲気でした。
11月からクリスマスメールが始まって、皆さん年賀状のように大量に送ります。クリスマス限定の切手も出て、今年はどんなのが出るかな~と、それもまた楽しみでした♪

もらったカードは、暖炉の上に並べたり、何個もテープで縦につないだものを何本も壁から垂れ下げたりと、どちらかというと、カードの内容より、カード自体を楽しんでいる感じ。
私は近況報告も兼ねてしまうので、どうしても文章が長くなりがち(^^ゞ
「jojoのカードはいつも文が長いけど、どうして?」なんて何度か聞かれました。へへ。

近況を書いたり、写真を貼ったりして、元旦ぴったりに合わせて届く日本の慣習とは、随分違うんだな~と驚いたものです。

今頃は向こうの郵便局も激混みだから、郵便の時間もかかります。やっと投函した私はちょっと遅れ気味だったかもしれないなあ!

さて、もう少ししたら、日本の姫達にもカードを送ろうかな(^o^)
サプライズを目指して(*^_^*)
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by jojo1609 | 2009-12-03 23:28 | 日々のこと